{"id":419,"date":"2025-12-18T09:44:52","date_gmt":"2025-12-18T08:44:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/?p=419"},"modified":"2025-12-18T09:44:53","modified_gmt":"2025-12-18T08:44:53","slug":"kfc-zamiast-karpia-o-bozym-narodzeniu-w-japonii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/2025\/12\/18\/kfc-zamiast-karpia-o-bozym-narodzeniu-w-japonii\/","title":{"rendered":"KFC zamiast karpia? O Bo\u017cym Narodzeniu w Japonii."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wszyscy z nas wiedz\u0105, w jaki spos\u00f3b w Polsce obchodzone s\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia i zapewne ka\u017cdy z nas jest r\u00f3wnie\u017c w stanie skojarzy\u0107, chocia\u017c jeden fakt odno\u015bnie ich obchod\u00f3w w innych krajach europejskich czy Stanach Zjednoczonych. Kiedy jednak przychodzi do tak odleg\u0142ych nam kultur, jak te z Azji \u2013 mo\u017cemy stwierdzi\u0107, \u017ce nie mamy bladego poj\u0119cia o tym, w jaki spos\u00f3b si\u0119 je tam obchodzi. Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce \u015bwi\u0119ta s\u0105 coraz bli\u017cej, dzisiaj z przyjemno\u015bci\u0105 przybli\u017c\u0119 Wam, w jaki spos\u00f3b obchodzi si\u0119 je w kraju kwitn\u0105cej wi\u015bni &#8211; Japonii.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u017celi komu\u015b zdarzy\u0142o si\u0119 kiedy\u015b ogl\u0105da\u0107 japo\u0144skie seriale okre\u015blane dramami, to z pewno\u015bci\u0105 kojarzy obrazek Japo\u0144czyk\u00f3w, kupuj\u0105cych kube\u0142ki fast-food KFC czy Strawberry Shortcake \u2013 najprawdopodobniej najpopularniejsze ciasto w Japonii.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U Japo\u0144czyk\u00f3w okres \u015bwi\u0105teczny wygl\u0105da zupe\u0142nie inaczej ni\u017c u nas. Wynika to g\u0142\u00f3wnie z faktu, \u017ce chrze\u015bcija\u0144stwo wyznaje znacznie mniejsza cz\u0119\u015b\u0107 spo\u0142ecze\u0144stwa. Jednak, pomimo braku religijnego charakteru, \u015bwi\u0119ta w Japonii obchodzone s\u0105 bardzo hucznie. Mo\u017cna natkn\u0105\u0107 si\u0119 mi\u0119dzy innymi na The Tokyo Christmas Market, kt\u00f3ry jest swego rodzaju odpowiednikiem naszych jarmark\u00f3w \u015bwi\u0105tecznych, kt\u00f3re spotykamy w wi\u0119kszych polskich miastach. Na dodatek Japo\u0144czycy dekoruj\u0105 swoje ulice w podobny spos\u00f3b do nas; wszystko zatem jest obwieszone r\u00f3\u017cnorakimi \u015bwiate\u0142kami, lampkami i ledami. Ulica Keyakizaka b\u0119dzie si\u0119 specjalnie w tym czasie wyr\u00f3\u017cnia\u0107, a widok jest naprawd\u0119 czaruj\u0105cy (zdj\u0119cie poni\u017cej).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W tych dw\u00f3ch aspektach jeste\u015bmy do Japo\u0144czyk\u00f3w raczej podobni &#8211; w ko\u0144cu u nas w Polsce r\u00f3wnie\u017c ozdabiamy miasta na r\u00f3\u017cne sposoby i urz\u0105dzamy huczne jarmarki \u015bwi\u0105teczne z r\u00f3\u017cnym, specjalnym jedzeniem, cz\u0119sto takim, kt\u00f3re jest dost\u0119pne tylko w poszczeg\u00f3lnych regionach kraju.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teraz skupmy si\u0119 na najpopularniejszych japo\u0144skich tradycjach. Wr\u00f3\u0107my zatem do kurczak\u00f3w z KFC i s\u0142odkich, truskawkowych ciast. Kiedy my w Polsce jemy karpia, pierogi i barszcz, Japo\u0144czycy zamawiaj\u0105 tak zwanego Kentucky Chicken, czyli specjalno\u015b\u0107 fast-food restauracji KFC. Ta tradycja jest szczeg\u00f3lnie zwi\u0105zana z faktem, \u017ce w Japonii dost\u0119pno\u015b\u0107 indyk\u00f3w na \u015bwi\u0119ta jest raczej mocno ograniczona (zreszt\u0105 nie tylko w \u015bwi\u0119ta). W 1974 roku powsta\u0142a krajowa kampania pod nazw\u0105 \u30af\u30ea\u30b9\u30de\u30b9\u306b\u306f\u30b1\u30f3\u30bf\u30c3\u30ad\u30fc (<em>kurisumasu ni ha kentakkii<\/em>), czyli \u201cKentucky na \u015bwi\u0119ta\u201d. Dzi\u015b szacuje si\u0119, \u017ce oko\u0142o 3.6 miliona Japo\u0144czyk\u00f3w zbiera si\u0119 na \u015bwi\u0119ta, po to specjalnie, aby zje\u015b\u0107 w\u0142a\u015bnie tego kurczaka.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Strawberry Shortcake &#8211; wspomina\u0142am ju\u017c o tym, \u017ce jest to jedno z najpopularniejszych ciast w Japonii. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 dos\u0142ownie wsz\u0119dzie, a sam s\u0142odycz jest mocno zwi\u0105zane z japo\u0144sk\u0105 histori\u0105. Przed II wojn\u0105 \u015bwiatow\u0105 zachodnie s\u0142odycze by\u0142y luksusem. Po wojnie, dzi\u0119ki \u0142atwiejszemu dost\u0119powi do sk\u0142adnik\u00f3w i domowych urz\u0105dze\u0144 ch\u0142odniczych, delikatne ciasto ze \u015bwie\u017c\u0105 \u015bmietan\u0105 sta\u0142o si\u0119 wykonalne i niezwykle popularne podczas \u015bwi\u0105t, zw\u0142aszcza podczas Bo\u017cego Narodzenia. Mo\u017cna te\u017c natkn\u0105\u0107 si\u0119 na narracj\u0119, \u017ce to ciasto nawi\u0105zuje swoimi kolorami do flagi Japonii (bia\u0142y i czerwony).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak\u017ce najbardziej zaskakuj\u0105cy dla Europejczyk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 fakt, \u017ce w Japonii Wigilia jest postrzegana, jako \u015bwi\u0119to nawet bardziej romantyczne od Walentynek. Zgodnie z tradycj\u0105, pary wtedy rezerwuj\u0105 miejsca w presti\u017cowych restauracjach, a potem wybieraj\u0105 si\u0119 na romantyczne spacery w blasku \u015bwi\u0105tecznych \u015bwiate\u0142. Je\u015bli chodzi o genez\u0119 tej tradycji, to mo\u017cna skojarzy\u0107 j\u0105 z bardzo popularn\u0105 w Japonii \u015bwi\u0105teczn\u0105 piosenk\u0105, ich odpowiednikiem naszego \u201cAll I Want For Christmas Is You\u201d &#8211; \u604b\u4eba\u304c\u30b5\u30f3\u30bf\u30af\u30ed\u30fc\u30b9 (koibito ga santa kurosu) \u201cMoim kochankiem jest \u015awi\u0119ty Miko\u0142aj\u201d. Podczas okresu \u015bwi\u0105tecznego w Japonii t\u0119 piosenk\u0119 us\u0142ysze\u0107 mo\u017cna w ka\u017cdym centrum handlowym.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeste\u015bmy ju\u017c zatem w stanie zobaczy\u0107, \u017ce w por\u00f3wnaniu do naszych tradycji, te nale\u017c\u0105ce do Japo\u0144czyk\u00f3w wygl\u0105daj\u0105 na ca\u0142kowicie odleg\u0142e od tych europejskich. Ci\u0119\u017cko jest wyobra\u017ca\u0107 sobie Polak\u00f3w wychodz\u0105cych na randk\u0119 do parku w Wigili\u0119 albo kogokolwiek zamawiaj\u0105cego KFC zamiast tradycyjnego, domowego barszczu z uszkami. Warto te\u017c wspomnie\u0107 o tym, \u017ce Japo\u0144czycy nie skupiaj\u0105 si\u0119 na czysto religijnym znaczeniu \u015bwi\u0105t, a staraj\u0105 si\u0119 raczej sp\u0119dza\u0107 ten czas weso\u0142o i rozrywkowo. Ten czas nie jest u nich zwi\u0105zany z chrze\u015bcija\u0144stwem.\u00a0<br><br>Z perspektywy Polaka niekt\u00f3re tradycje mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 rzeczywi\u015bcie odrealnione, ale wa\u017cne jest, \u017ceby pami\u0119ta\u0107 przede wszystkim o przekazywaniu sobie nawzajem dobrej, \u015bwi\u0105tecznej energii i skupi\u0107 si\u0119 na tym, co nam sprawia przyjemno\u015b\u0107 i przynosi szcz\u0119\u015bcie. Mo\u017ce w\u0142a\u015bnie w tym roku odnajdziecie rado\u015b\u0107 w praktykowaniu jakich\u015b nowych, odleg\u0142ych tradycji?<br><br>Weso\u0142ych \u015awi\u0105t!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chrzanowska Dagmara<\/p>\n<div class=\"pld-like-dislike-wrap pld-template-1\">\r\n    <div class=\"pld-like-wrap  pld-common-wrap\">\r\n    <a href=\"javascript:void(0)\" class=\"pld-like-trigger pld-like-dislike-trigger  \" title=\"\" data-post-id=\"419\" data-trigger-type=\"like\" data-restriction=\"no\" data-already-liked=\"0\">\r\n                        <i class=\"fas fa-thumbs-up\"><\/i>\r\n                <\/a>\r\n    <span class=\"pld-like-count-wrap pld-count-wrap\">9    <\/span>\r\n<\/div><div class=\"pld-dislike-wrap  pld-common-wrap\">\r\n    <a href=\"javascript:void(0)\" class=\"pld-dislike-trigger pld-like-dislike-trigger  \" title=\"\" data-post-id=\"419\" data-trigger-type=\"dislike\" data-restriction=\"no\" data-already-liked=\"0\">\r\n                        <i class=\"fas fa-thumbs-down\"><\/i>\r\n                <\/a>\r\n    <span class=\"pld-dislike-count-wrap pld-count-wrap\">0<\/span>\r\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wszyscy z nas wiedz\u0105, w jaki spos\u00f3b w Polsce obchodzone s\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia i zapewne ka\u017cdy z nas jest r\u00f3wnie\u017c w stanie skojarzy\u0107, chocia\u017c jeden fakt odno\u015bnie ich obchod\u00f3w w innych krajach europejskich czy Stanach Zjednoczonych. Kiedy jednak przychodzi do tak odleg\u0142ych nam kultur, jak te z Azji \u2013 mo\u017cemy stwierdzi\u0107, \u017ce nie mamy bladego poj\u0119cia o tym, w jaki spos\u00f3b si\u0119 je tam obchodzi. Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce \u015bwi\u0119ta s\u0105 coraz bli\u017cej, dzisiaj z przyjemno\u015bci\u0105 przybli\u017c\u0119 Wam, w jaki spos\u00f3b obchodzi si\u0119 je w kraju kwitn\u0105cej wi\u015bni &#8211; Japonii. Je\u017celi komu\u015b zdarzy\u0142o si\u0119 kiedy\u015b ogl\u0105da\u0107 japo\u0144skie seriale okre\u015blane dramami, to z pewno\u015bci\u0105 kojarzy obrazek Japo\u0144czyk\u00f3w, kupuj\u0105cych kube\u0142ki fast-food KFC czy Strawberry Shortcake \u2013 najprawdopodobniej najpopularniejsze ciasto w Japonii. U Japo\u0144czyk\u00f3w okres \u015bwi\u0105teczny wygl\u0105da zupe\u0142nie inaczej ni\u017c u nas. Wynika to g\u0142\u00f3wnie z faktu, \u017ce chrze\u015bcija\u0144stwo wyznaje znacznie mniejsza cz\u0119\u015b\u0107 spo\u0142ecze\u0144stwa. Jednak, pomimo braku religijnego charakteru, \u015bwi\u0119ta w Japonii obchodzone s\u0105 bardzo hucznie. Mo\u017cna natkn\u0105\u0107 si\u0119 mi\u0119dzy innymi na The Tokyo Christmas Market, kt\u00f3ry jest swego rodzaju odpowiednikiem naszych jarmark\u00f3w \u015bwi\u0105tecznych, kt\u00f3re spotykamy w wi\u0119kszych polskich miastach. Na dodatek Japo\u0144czycy dekoruj\u0105 swoje ulice w podobny spos\u00f3b do nas; wszystko zatem jest obwieszone r\u00f3\u017cnorakimi \u015bwiate\u0142kami, lampkami i ledami. Ulica Keyakizaka b\u0119dzie si\u0119 specjalnie w tym czasie wyr\u00f3\u017cnia\u0107, a widok jest naprawd\u0119 czaruj\u0105cy (zdj\u0119cie poni\u017cej). W tych dw\u00f3ch aspektach jeste\u015bmy do Japo\u0144czyk\u00f3w raczej podobni &#8211; w ko\u0144cu u nas w Polsce r\u00f3wnie\u017c ozdabiamy miasta na r\u00f3\u017cne sposoby i urz\u0105dzamy huczne jarmarki \u015bwi\u0105teczne z r\u00f3\u017cnym, specjalnym jedzeniem, cz\u0119sto takim, kt\u00f3re jest dost\u0119pne tylko w poszczeg\u00f3lnych regionach kraju.&nbsp; Teraz skupmy si\u0119 na najpopularniejszych japo\u0144skich tradycjach. Wr\u00f3\u0107my zatem do kurczak\u00f3w z KFC i s\u0142odkich, truskawkowych ciast. Kiedy my w Polsce jemy karpia, pierogi i barszcz, Japo\u0144czycy zamawiaj\u0105 tak zwanego Kentucky Chicken, czyli specjalno\u015b\u0107 fast-food restauracji KFC. Ta tradycja jest szczeg\u00f3lnie zwi\u0105zana z faktem, \u017ce w Japonii dost\u0119pno\u015b\u0107 indyk\u00f3w na \u015bwi\u0119ta jest raczej mocno ograniczona (zreszt\u0105 nie tylko w \u015bwi\u0119ta). W 1974 roku powsta\u0142a krajowa kampania pod nazw\u0105 \u30af\u30ea\u30b9\u30de\u30b9\u306b\u306f\u30b1\u30f3\u30bf\u30c3\u30ad\u30fc (kurisumasu ni ha kentakkii), czyli \u201cKentucky na \u015bwi\u0119ta\u201d. Dzi\u015b szacuje si\u0119, \u017ce oko\u0142o 3.6 miliona Japo\u0144czyk\u00f3w zbiera si\u0119 na \u015bwi\u0119ta, po to specjalnie, aby zje\u015b\u0107 w\u0142a\u015bnie tego kurczaka.&nbsp; Strawberry Shortcake &#8211; wspomina\u0142am ju\u017c o tym, \u017ce jest to jedno z najpopularniejszych ciast w Japonii. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 dos\u0142ownie wsz\u0119dzie, a sam s\u0142odycz jest mocno zwi\u0105zane z japo\u0144sk\u0105 histori\u0105. Przed II wojn\u0105 \u015bwiatow\u0105 zachodnie s\u0142odycze by\u0142y luksusem. Po wojnie, dzi\u0119ki \u0142atwiejszemu dost\u0119powi do sk\u0142adnik\u00f3w i domowych urz\u0105dze\u0144 ch\u0142odniczych, delikatne ciasto ze \u015bwie\u017c\u0105 \u015bmietan\u0105 sta\u0142o si\u0119 wykonalne i niezwykle popularne podczas \u015bwi\u0105t, zw\u0142aszcza podczas Bo\u017cego Narodzenia. Mo\u017cna te\u017c natkn\u0105\u0107 si\u0119 na narracj\u0119, \u017ce to ciasto nawi\u0105zuje swoimi kolorami do flagi Japonii (bia\u0142y i czerwony).&nbsp; Jednak\u017ce najbardziej zaskakuj\u0105cy dla Europejczyk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 fakt, \u017ce w Japonii Wigilia jest postrzegana, jako \u015bwi\u0119to nawet bardziej romantyczne od Walentynek. Zgodnie z tradycj\u0105, pary wtedy rezerwuj\u0105 miejsca w presti\u017cowych restauracjach, a potem wybieraj\u0105 si\u0119 na romantyczne spacery w blasku \u015bwi\u0105tecznych \u015bwiate\u0142. Je\u015bli chodzi o genez\u0119 tej tradycji, to mo\u017cna skojarzy\u0107 j\u0105 z bardzo popularn\u0105 w Japonii \u015bwi\u0105teczn\u0105 piosenk\u0105, ich odpowiednikiem naszego \u201cAll I Want For Christmas Is You\u201d &#8211; \u604b\u4eba\u304c\u30b5\u30f3\u30bf\u30af\u30ed\u30fc\u30b9 (koibito ga santa kurosu) \u201cMoim kochankiem jest \u015awi\u0119ty Miko\u0142aj\u201d. Podczas okresu \u015bwi\u0105tecznego w Japonii t\u0119 piosenk\u0119 us\u0142ysze\u0107 mo\u017cna w ka\u017cdym centrum handlowym.\u00a0 Jeste\u015bmy ju\u017c zatem w stanie zobaczy\u0107, \u017ce w por\u00f3wnaniu do naszych tradycji, te nale\u017c\u0105ce do Japo\u0144czyk\u00f3w wygl\u0105daj\u0105 na ca\u0142kowicie odleg\u0142e od tych europejskich. Ci\u0119\u017cko jest wyobra\u017ca\u0107 sobie Polak\u00f3w wychodz\u0105cych na randk\u0119 do parku w Wigili\u0119 albo kogokolwiek zamawiaj\u0105cego KFC zamiast tradycyjnego, domowego barszczu z uszkami. Warto te\u017c wspomnie\u0107 o tym, \u017ce Japo\u0144czycy nie skupiaj\u0105 si\u0119 na czysto religijnym znaczeniu \u015bwi\u0105t, a staraj\u0105 si\u0119 raczej sp\u0119dza\u0107 ten czas weso\u0142o i rozrywkowo. Ten czas nie jest u nich zwi\u0105zany z chrze\u015bcija\u0144stwem.\u00a0 Z perspektywy Polaka niekt\u00f3re tradycje mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 rzeczywi\u015bcie odrealnione, ale wa\u017cne jest, \u017ceby pami\u0119ta\u0107 przede wszystkim o przekazywaniu sobie nawzajem dobrej, \u015bwi\u0105tecznej energii i skupi\u0107 si\u0119 na tym, co nam sprawia przyjemno\u015b\u0107 i przynosi szcz\u0119\u015bcie. Mo\u017ce w\u0142a\u015bnie w tym roku odnajdziecie rado\u015b\u0107 w praktykowaniu jakich\u015b nowych, odleg\u0142ych tradycji? Weso\u0142ych \u015awi\u0105t! Chrzanowska Dagmara 9 0<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6],"tags":[],"class_list":["post-419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-swieta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":421,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions\/421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wsjo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}